CE ESTE O FRĂTEUTA DE AER?

O friteuza cu aer foloseste aer fierbinte pentru a gati alimente la temperatura ridicata fara ulei. Sursa de căldură este de obicei un ventilator care sufla aer încălzit printr-un coș metalic din interiorul aparatului.

Friteuzele cu aer sunt grozave pentru a găti legume și carne, cum ar fi aripioarele de pui, deoarece nu necesită ulei. Sunt perfecte și pentru coacerea pâinii sau fursecurilor, deoarece căldura uscată le face crocante, fără să se ardă exteriorul.

Friteuza cu aer este un produs versatil care poate merge adesea dincolo de prajirea cu aer.

CE ESTE UN DESHIDRATOR?

Un deshidratator este o mașină folosită pentru a usca alimente precum fructele și legumele. Funcționează prin utilizarea căldurii pentru a evapora conținutul de umiditate din alimente, lăsând în urmă fructele sau legumele uscate.

Procesul durează mai puțin de 30 de minute pentru majoritatea alimentelor, așa că este perfect dacă vrei să te asiguri că ai mereu la îndemână gustări sănătoase. Deshidratatoarele alimentare sunt adesea iubite de cei care urmează diete cu alimente crude.

CE POȚI GĂTIT ÎN O FRĂTEUTĂ DE AER?

O friteuza cu aer face o treabă rapidă la prăjirea multor tipuri de alimente fără ulei, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji că vă stropiți cu grăsime peste tot în casă. Dispozitivul se încălzește rapid și uniform, permițându-vă să gătiți alimente precum aripioare de pui, bețișoare de pește, cartofi prăjiți, rondele de ceapă și legume fără a fi nevoie să stați lângă plită.

Are și funcție de cronometru, astfel încât să nu arzi nimic accidental. Puteți chiar găti majoritatea alimentelor congelate în interiorul unei friteuze cu aer.

Tipul de alimente pe care le puteți găti în acest mic aparat este o listă nesfârșită. Puteți face chiar și gustări sănătoase, cum ar fi felii de mere pentru friteuza.

CE POȚI GĂTIRE ÎN DESHIDRATOR?

Răspunsul cel mai evident ar fi fructele uscate, dar puteți face și carne de vită delicioasă, pâine, biscuiți, chipsuri, batoane granola, crustă de pizza, gustări deshidratate, chipsuri de banane și multe altele!

Una dintre preferatele mele personale sunt feliile de mere deshidratate stropite cu zahăr de scorțișoară. Dacă doriți să pregătiți surplusul de hrană pentru pachetele de supraviețuire, un deshidrator este o modalitate excelentă de a face acest lucru.

CARE SUNT ASEMĂNĂRI ÎNTRE O FRĂTEIUTĂ ȘI UN DESHIDRATOR DE ALIMENTE?

Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că amândoi gătesc alimente folosind căldură. Ele diferă însă prin modul în care funcționează.

O friteuza cu aer folosește aer cald la o temperatură ridicată pentru a găti alimente, în timp ce un deshidratator de alimente folosește căldură uscată la o temperatură mai scăzută. Ambele tipuri de aparate vă vor permite să gătiți alimente fără ulei sau unt.

Friteuzele cu aer și deshidratatoarele au adesea o tavă de picurare pentru o curățare ușoară și le puteți găsi la un preț accesibil. Atât friteutoarele cu aer, cât și deshidratatoarele circulă aerul într-un mod similar cu un ventilator și un element de încălzire și au aerisire prin partea din spate a aparatului.

CARE SUNT DIFERENȚELE DINTRE O FRĂTEIUTĂ ȘI UN DESHIDRATOR DE ALIMENTE?

O friteuză cu aer se încălzește la temperaturi ridicate, permițându-vă să gătiți alimente rapid fără să vă faceți griji că se vor arde. Un deshidratator de alimente funcționează folosind o temperatură joasă pentru a usca alimentele, deci durează mai mult decât un cuptor și nu necesită ulei.

Ambele opțiuni vă vor permite să vă bucurați de mese mai sănătoase, dar fiecare are avantajele și dezavantajele lor.

AVANTAJELE FRERIȚIUSELOR DE AER

Primul lucru pe care ar trebui să vă uitați este dimensiunea aparatului. Dacă doriți să gătiți cantități mari de alimente, atunci veți avea nevoie de ceva mai mare decât un cuptor mic.

O friteuză cu aer mai mare poate ține până la patru kilograme de alimente simultan. Aceasta înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la supraaglomerarea cratiței.

Friteutoarele cu aer se încălzesc rapid în comparație cu metodele tradiționale precum cuptoarele convenționale. Nu trebuie să le preîncălziți, iar alimentele au nevoie de mai puțin timp pentru a se găti din cauza modului în care circulă aerul în interiorul lor.

Multe friteuze cu aer sunt dotate cu opțiuni prestabilite, așa că este la fel de simplu ca să introduceți alimentele în coș și apoi să apăsați una dintre presetările de gătit. Rețetele de friteuză cu aer devin foarte comune în rândul autorilor de cărți de bucate și al bloggerilor de alimente, așa că sunt ușor accesibile pentru a găsi o rețetă pe care familia ta o va iubi.

AVANTAJE ALE DESHIDRATOARELOR

Primul lucru pe care trebuie să îl luați în considerare este dimensiunea spațiului dvs. Dacă locuiești într-un apartament mic, atunci un model de blat s-ar putea să nu fie ideal pentru tine.

Pe de altă parte, dacă aveți o zonă mare de bucătărie, atunci o unitate de masă se va potrivi probabil mai bine în spațiul dvs. decât un model de blat mai mare. Deshidratatoarele utilizează aer uscat la temperatură joasă pentru procesul de uscare.

Foarte puține aparate mici de bucătărie au capacitatea de a menține o temperatură scăzută pentru o perioadă mai lungă de timp necesară pentru deshidratarea alimentelor. A avea un aparat dedicat construit în acest scop ajută la obținerea celui mai bun rezultat.